关灯
护眼
字体:

第五百一十二章 繁忙的庙会

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    我们到达庙子前,终于看到开张的餐馆了,这里是旅游区,长期经营的餐馆照常营业,我们饱餐了一顿。

    饥饿是最好的调料,一碗白米饭,青菜豆腐汤,酸辣土豆丝,就足以让我们三人,享受到极致的快乐。所谓快乐,是与痛苦对比出来的感觉。

    这一排餐馆距离庙子不远,我们都很熟悉,原来是各种食品都有,大多打着卖洱海鱼的招牌,但现在,大多数招牌居然都换了,号称素菜馆。

    我们问过老板才知道,因为庙会的原因,为应对信众的到来,他们才这样改的。他指着外面许多新搭建的用彩钢瓦盖顶的临时建筑说到:“这些都是商店,估计正月初一那天,天没亮,生意就开始了。”

    我们看到,远处路边,还有大量的用塑料雨篷搭起的,一色店铺,已经在开始卖旅游产品。包括云南的手工艺品、旅游纪念品、香蜡等用品,还有卖佛教书籍的,有卖念佛光碟的,甚至还有卖登山拐杖和墨镜以及廉价望远镜的,小胡眼尖,还发现了各色徽章,上面除了闪光的佛像,还有几个统一的字:佛光圣境。

    这次官方活动,是以宗教促旅游,促经济。一方面为了多歇一会脚,一方面,也是出于好奇,我们就多跟餐馆老板聊了聊。

    “没事,现在这点,没什么生意,你们喝茶吗?”

    我们表示感谢之时,他提来一个大壶,斟满了我们面前的玻璃杯,是生普。看得出来,这个土生土长的当地人,在这里办餐馆已经很多年了,他的个人生活,还是很讲究的。

    “这阵势很大啊,老板,你怕是要发财了嘛。”我跟他开玩笑。

    “凑个热闹,发个啥财呢?我们这种长住的餐馆,也不好卖高价,也容纳不了那多人,况且,我原来最拿手的鱼,现在也不太好卖,光靠素菜,能赚几个呢?过去过年,我是要歇业的,今年嘛,看吧。”

    “你为什么卖素菜呢?我记得,你原来是卖鱼出名的嘛。”万老师说他在这里吃过鱼,很有特色,于是就有此一问。

    “上面要求嘛,要突出佛教特色,我们这离庙子太近的餐馆,只卖素菜,临时换招牌了。别人过年大鱼大肉,这外地游客过年,跑我们这里来吃素菜,城里的人,就是不一样啊。”

    老板点了根烟,想给我们,我们都表示,不会抽烟。他吐了一个烟圈,显示他是此中老手。我以前见过妍子抽烟,她也会吐烟圈,那气派,别有潇洒意味。

    我问到:“路两边,那远处,搭的建筑,好像都是临时的,我看怎么有两种规格呢?”

    “你是说那,政府统一搭的呢。租金不同,用处不同嘛。”老板指着那彩钢瓦搭成的店铺说到:“像这种,租金就高些,庙会十五天,就需要租金三千元,其实成本嘛,要我说,一千多就搭得起来,毕竟只是几根钢管加彩钢,面积也只有那点。但是,这里面有水电,有下水道,所以,适合做餐馆,利润大些。租这些店子的,还算是我们大理本地人。”

    我问到:“难道外地人不来这里租吗?”

    “外地人,多是来卖旅游产品的,就是那种塑料搭成的,那租金,只要一千元,况且,他拉来的货,好保存,卖完了,利润也就有了。最后这东西拆除,也非常方便。但是餐饮,本地人才方便做。一是原材料,比如蔬菜之类的,到自己乡下拉来就是,春节期间城里的市场菜不多,也贵。本地人,如果这里餐馆生意好了,就多来几个人帮忙,如果生意不好,两个人也打理得了,方便。”

    我理解这种操作方式。既然是素菜,自已村里的菜地就产,不必在春节市场上去买高价菜。春节期间,农民们都在家过年,很少有人担菜在市场上卖的,再加上,许多城市家庭在过年前,都已经大量采购了物资,所以也不会到市场买多少。由于买卖不活跃,所以市场蔬菜质次价高,也属正常现象。

    尤其是蔬菜,对新鲜的要求程度很高。这种大棚子餐馆,没冰箱,在大理这种温暖的地方,最好是刚从地里出来的蔬菜,才有卖相。更主要的是,炒素菜等,操作技术不难,舍得把作料,就可以做出来。所有,有点家庭烹饪能力的人,都可以出来做生意。

    春节期间一般是农闲,出来挣点活钱,对农民来说,还是很有意义的。

    “按你的估计,这种店子,我是说餐饮的,这个庙会下来,会赚多少呢?”

    他摇了摇头:“不太好估计,因为没经历过。往年,我都关门了,过年,哪个不回家过呢?今年是上面组织的,大家要参与,上面说,估计会来两三万游客,我不知道究竟会来多少,也不知道他们会呆多少天。这些租篷子办饮食的,租金先交一半,过了正月初七,再交剩下的。如果生意不好,初七就回去了,也就吃一千五的亏,没啥。大家来碰运气吧,其实,上面心里,估计也没底。”

    他所说的上面,就是政府。这种活动,虽然外地有经验,但大理毕竟是第一次搞,究竟会有多大的规模,得到多大的效益,风险有多大,也不好说。

    我玩笑到:“你这一不交租金,二不愁进货,稳赚不赔嘛,有庙会,比没庙会,肯定赚得多。”

    “还不那样?自己不过年,赚点辛苦钱。我倒没什么奢望。我弟,倒是想大干一场,他利用家里的空地,推了一个停车场出来,准备赚一把,我看有点悬。”

    “什么意思?”万老师也加入了。

    他把手向门外远处一个山角一指说到:“你们过会进庙子,就看得到了,我指的那个地方,是政府专门划出来的停车场。除了各级单位的车辆,还有旅游公司的车辆,都统一停在那里。如果来的人多了,现在自驾游的人多,家家都有车,那里肯定停不下。我弟家就住侧边,他也

    开了一块闲地,花了几千元钱,找了个推土机推平,也划了一个临时停车点,准备收费停车。”

    “那它有多大面积,收多少费呢?”我觉得,可以核算一下收入支出。

    “面积嘛,不大,但是,停五六十台车是行的。按每台车每天三十元算,一天也有一千多的收入,不要说十五天停满,就是那个朝圣旅行,开车来的,把车停在这里要六七天,万把块的收入,还是可能的。但是,悬就悬在,如果车辆游客没那么多,怎么办?”

    我安慰到:“成本还是收得回来的,毕竟只有几千元。”

    “你不知道,停车场,他全部是垫了炉灰的,如果明年要种地,又要找铲车把这炉灰铲掉,那又是一笔费用。”

    万老师问到:“为什么不多收点费呢?比如五十元一天?”

    “你老百姓自己建停车场地,如果没政府同意,怎么搞?政府要同意,就得限制价格,漫天要价,不乱了?况且,当地老百姓自建停车临时点,又不是他一家,政府出规矩,大家都一样,这样才有秩序,对不对?”

    看样子,政府为了此次庙会,倒是做了大量的组织工作。突然来几万名游客,组织起来,涉及方方面面。估计,好多公务员,春节莫想休假了。

    我也概算了一下,假设来两万游客,在这十几天里保持下去这个人数,人均直接消费恐怕得上万元,对大理来说,就是两个亿的GDP,这种拉动只是其中一个效应。更重要的是,以餐饮和服务业为主的消费,其利润水平是相当高的。

    俗话说:生的煮熟,对半出头。毛利达到一半,直接会让现钱进入经营者口袋,无论如何都是划得来的。况且,这个品牌一旦成功,就会成为一个消费项目,每年都会进行,就会给当地财政、居民收入带来实实在在的好处。

    这是一个明显的政绩,当然,也考验各部门的组织协调能力,也算是干部队伍与行政交通的锻炼。以此为抓手,可以迅速提高整个地区的效率。

    中国近几年的进步,表面上,是由经济利益推动的。有守旧的人说,人们道德下滑,只知道赚钱,连政府,也钻到钱眼里面去了。

    但是,经济反应的是什么?是人心,人人都想富裕的心愿,政府此举,完全是顺应民心之举。况且,为了赚钱,得提高政府效能,提高经营者效率,提高各参与者的产出与能力,推动着整个中国的前进。当人们意识到,有一个途径,能让你的能力及勤劳,带来实在的收入时,人们就会变得更加勤劳和聪明了。

    正向回馈的力量是巨大的,一个中国人,只要你给他赚钱的渠道,他会二十四小时开张营业,这不仅是经济上的获得感,也是自身价值的实在体验,甚至可以上升到自我实现的高度来认识。政府最大的政绩,就是提供这个渠道,给百姓以自我价值实现的途径。

    但是,所有动态的推动,都是要付出代价的。什么是代价?我们三个人就是代价,当然,我们... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”